Доставка фермерской еды на дом

Семейная ферма Афонькиных

КФХ основано в с. Ульянино Раменского района Подмосковья в 1991 году Владимиром Афонькиным. Дело своего отца продолжил молодой фермер и нынешний глава КФХ – Михаил Афонькин, который с самого детства помогал родителям по хозяйству и у него даже не вставал вопрос «кем я стану, когда вырасту?». Он знал, что будет и дальше развивать семейное дело. КФХ специализируется на молочной продукции, для чего выращивают коров, коз, которые пасутся на пастбищах, предоставленных Правительством Московской области в рамках программы поддержки фермеров. Пастбища позволяют заготавливать нужное количество сена на зимний период, поэтому молочная продукция круглый год отменного качества. Здесь производят коровье молоко и продукты из него — кефир, творог, сметану и ряженку. Свежее молоко разливают в стерильную посуду, и оно хранится до пяти дней в холодильнике. Из простокваши делают блины, творог, сырники, запеканки. Помимо традиционных молочных продуктов, Михаил варит сыры. Это качотта, грюйер, буррата, моцарелла, гауда, бергкезе, реблошон и рикотта. Конечно, у них заморские корни, но в КФХ их готовят не хуже, чем в Европе. Изюминкой предлагаемой продукции можно назвать твороженное мороженое с ягодами и мягкое мороженое, которые пользуются необыкновенной любовью не только у детей, но и взрослых.

Категория: Раменский район | Добавил: Dukes (22.04.2020)
Просмотров: 57 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar